つい最近 ブログでよく目にするバナナパウンドケーキ。
美味しそうだったので早速作り方を検索。
ありました、ありました。
私向きの簡単なレシピが。
ホットケーキミックス、卵、バナナを混ぜて焼くだけ。
【材料】
- バナナ 2本
- 卵 2個
- ホットケーキミックス 150g
【作り方】
- 準備. オーブンを180℃に予熱します。
- ボウルにバナナを入れて、フォークで潰します。
- 卵を加えて混ぜ合わせます。
- ホットケーキミックスを加えて、混ぜ合わせたら型に流し込みます。
- 180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
- 粗熱を取り、型から外して出来上がりです。
★動画で観れます↓
我が家にはパウンドケーキ型がなくパン型しかありません。
それを代用することにしました。
そのため出来上がりがちょっと平べったく美しくありませんが美味しかったです。