桜餅と抹茶餅を作りました。
随分前に雑誌から切り抜いておいたレシピ。
なので情報提供元は不明。
材料（約10個分）
薄力粉 ７０ｇ
白玉粉 １０ｇ
砂糖 ４０ｇ
餡 適量
桜パウダー 小さじ１／２
抹茶 小さじ１／２
作り方
１．ボウルに白玉粉を入れ水カップ３／４をすこしずつ加え溶かす
２．薄力粉と砂糖を入れ混ぜる
３．別容器に半分移し 抹茶を入れ 残りに桜パウダーを入れる
４．フライパンで薄く焼く
５．餡を挟む
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桜パウダーはid:dettotranoiさんの記事を参考にさせていただきました。
桜の香りがします。
