ベーコンエピとHulu

 ※写真の撮り方に芸がない！

たまに朝食用にベーコンエピを焼きます。

パンのレシピを載せているブロガーさんには及びませんが私が作った方法です。

ネットで調べるとどれも実に形よく出来上がっています。

どうも私のとはちょっと違う。

どうせ私が作れるレベルはこんなもんです。

【材料】

• 強力粉　　300g
• 砂糖　　　10g
• 塩　　　　6g
• サラダオイル　10g
• 水　　　210g
• ドライイースト　小さじ１
• ベーコン　3～4枚
• 粒マスタード（もしくはすりおろしにんにく）

【作り方】

※1次発酵までホームベーカリー使用

1. ホームベーカリーに強力粉からドライイーストまでをセット
2. 生地が出来たら３つに分け丸めラップを掛け20分　（ベンチタイム）
3. 麺棒で長い小判型に伸ばし中心に粒マスタードを伸ばしベーコンを置き巻く（成形）
4. レンジで35度　20分（2次発酵）
5. オーブンを210度に予熱　温まったらハサミで切り込みを入れ20分焼く

＊＊＊

オーブンの温度や焼く時間はネットで調べるとまちまち。

我が家はレンジのメニューボタンで焼きます。

成形するときベーコンの上に黒コショウを振ります。

チーズも少し乗せると美味しいです。

近頃　スーパーから小麦粉が消えました。

皆　一体　何に使うんだろう？

●Huluに契約したら 

テレビリモコンが体の一部になってしまいました。

ああ、つまみ細工もやらなくちゃ。